Gâteau aux pommes et rhum : toutes nos recettes

Ce gâteau super moelleux aux pommes et à la vanille deviendra votre nouveau dessert aux pommes préféré. L'acidité des pommes, la douceur de la vanille et le parfum du rhum est juste irrésistible.

Il y a des gâteaux qui traversent les générations sans jamais se démodem, et celui-là en fait partie. Moelleux, généreux, parfumé aux pommes dorées et rehaussé d'un nappage au beurre et au rhum qui caramélise doucement à la cuisson, ce gâteau aux pommes est exactement ce qu'on a envie de préparer un dimanche après-midi d'automne, quand les pommes s'accumulent dans la coupe à fruits. Il se fait avec peu d'ingrédients, sans chichi, et le résultat est à la hauteur de toutes les gourmandises qu'il promet.

Les Golden sont idéales ici pour leur fondant et leur douceur, mais rien ne vous empêche de les remplacer par des Reinettes ou des Boskoop pour une version plus acidulée et parfumée. Le nappage au rhum est la véritable âme de la recette, n'hésitez pas à le doser selon vos envies ou à l'aromatiser d'une pointe de cannelle ou de vanille pour varier les plaisirs. Servi tiède avec une cuillère de crème fraîche épaisse ou une boule de glace vanille, ce gâteau se suffit amplement à lui-même, mais il est tout aussi délicieux le lendemain, encore plus fondant après une nuit à température ambiante.

On décline l'indémodable gâteau au yaourt avec cette recette de gâteau au yaourt moelleux aux raisins secs et aux pommes, agrémenté de tranches de pommes et de raisins secs réhydratés dans du rhum

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de gâteau pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

SAISON DE LA 🍏🍎🍏 •Une pomme par jour éloigne le médecin •